El alga Spirulina es un alimento de origen vegetal con buenos nutrientes, sobre todo, destaca su contenido en proteínas que puede rondar el 60%
También es importante su aporte de vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita como:
- vitaminas del complejo B, calcio, hierro, potasio, yodo
- Carotenos y vitamina E, éstos dos últimos con función antioxidante.
